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2依次加入椰蓉和砂糖,倒入牛奶邊倒邊攪拌,直至沒有干粉為止
3 用按壓的方式攪拌成面團(不要用力的揉搓哈,否則就不酥松了)
4 疊兩次被子(如果你比我還懶也可以不疊,折疊過的司康生胚烤制出來會更加蓬松)
5 搟成面片壓模,鍋子大火燒熱后排入司康胚蓋上蓋子轉(zhuǎn)中小火烘焙10分鐘翻面再次
蓋上鍋蓋烘焙幾分鐘。熟了以后在司康表面刷上蛋液,關(guān)火蓋上鍋蓋燜幾分鐘即可
6 以上火候,時間僅供參考,大家根據(jù)自己實際情況靈活調(diào)節(jié)。有烤箱的同學(xué)制作步
驟相同,烤箱預(yù)熱180度,刷上蛋液中層烘焙15-18分鐘即可

《平底鍋椰蓉司康的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/78830/