心型煎蛋餅的原料：豆渣、土雞蛋

心型煎蛋餅的配料：面粉、小蔥

心型煎蛋餅的調(diào)料：椒鹽粉

心型煎蛋餅的做法：

1、豆?jié){用了大豆、大米、玉米粒做的米香豆?jié){；       

2、將豆渣中加入雞蛋、面粉，拌成糊糊；

3、加入鹽、蔥花、椒鹽粉，再拌均勻，靜置15分鐘；               

4、鍋內(nèi)刷油，轉(zhuǎn)小火，放模具，加入適量糊糊，凝固后，取出模具，輕輕地給翻個身，以此類推；

5、配上點番茄醬一起吃，非常美味呢。              

家常菜做法大全www.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：豆渣和雞蛋煎成蛋餅非常容易做的，便是想有什么形狀，便有什么形狀。如果是在一些特殊的日子和特別的人一起來共享這心型蛋餅便是多么浪漫調(diào)情的了。

健康提示：蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。

食物相克：雞蛋與兔肉相克，者各有一些生物活性物質(zhì)，若同炒同食，則易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉，故不宜同食。
 

《心型煎蛋餅的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/78685/