蒜香烤面包的做法（早餐菜譜-吃剩的面包怎么辦？）

蒜香烤面包

原料：法棍半根大蒜4瓣法香一小撮黃油10克鹽1/4茶匙（1克）紅椒少許（僅為裝飾，沒有也行）

做法;

1）黃油提前從冰箱中拿出，室溫軟化后備用（不要加熱成液體）。將法棍斜切成3厘米厚的斜片。將法香洗凈切碎。大蒜用壓蒜器壓成泥，或用刀切成碎末。

2）將蒜泥，法香末和黃油混合在一起，放入鹽攪拌均勻，抹在面包片上。烤盤鋪上錫紙，將面包片放入。

3）烤箱預(yù)熱后，將烤盤放在烤箱的中層，180度烘烤6分鐘即可，拿出后撒一些紅椒碎點綴。

超級羅嗦：

如果你在北京，我推薦你買味多美的法棍，這是我在北京買到的味道做的最好，價格也很實惠的法棍。

法棍比較長，一次吃不完，要放入紙包裝中封口保存，但最好還是一次性吃掉，否則口感會變硬，如果保存不當(dāng)，還會受潮變皮。

吃不完的面包，土司也算哈，不要浪費，用來最這個蒜香烤面包最合適不過了。如果你沒有烤箱，在第（3）步驟中將烤箱換成在活上用平底鍋一樣可以作出噴香的烤面包，要注意的是，全程一定要保持小小火哦。

Garlic Baguette

Ingredients:

Baguette: a half

Garlic: 4 cloves

Parsley: 1 pinch

Butter: 10g

Salt: 1/4 teaspoon (1g)

Finely chopped red pepper (optional, just for decoration): a little

Directions:

1)Take out the butter from the fridge, melt at room temporature (do not heat to liquid);Cut the baguette on the bias into 3cm thick slices;Wash then finely chop the parsley;Mash the garlic with a garlic press or very finely chop the garlic by a knife;

2)Blend the mashed garlic, finely chopped parsley, and butter, add some salt and mix them well as a paste, then spread evenly on the baguette slices;Cover the bakeing tray with foil, and then place the baguette slices on the tray;

3)Put the tray in the middle shelf of the pre-heated oven;Bake at 180c for about 6 minutes;Take out the tray and decorate the garlic baguette slices with some finely chopped red pepper. Finish

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