紅糖薯粒蛋糕的做法,紅糖薯粒蛋糕怎么做,如何做
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紅糖薯粒蛋糕的做法
紅糖薯粒蛋糕
用料：
雞蛋2個(gè)，紅糖40克，低筋面粉70克，黃油，20克，牛奶20克，紫薯約100克。
制作過程：
1）紫薯洗干凈，去皮蒸熟，切成小粒。
2）黃油和牛奶隔水融化，加入少量面粉，調(diào)成稀面糊備用。
3）雞蛋加入紅糖坐在熱水盆里打發(fā)至寫8字不消失的狀態(tài)。
4）篩入盛下的面粉切拌成蛋糊，依次加入稀面糊和薯粒混和均勻裝入紙模。
烤箱預(yù)熱至170度，中下層，20分鐘即可。
溫馨小提示：
A�；旌系昂�，面糊和薯粒時(shí)動(dòng)作要快且輕柔，否則消泡就影響蛋糕的口感了，
B。其中的紫薯（因?yàn)榧依镞�有一只紫薯向我招手已久，所以決定今天干掉它。）也可換作紅薯，南瓜等。
《紅糖薯粒蛋糕的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/78322/
更新于：2011-07-07 13:05:22
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