冰糖紅棗的做法（亦冷盤亦甜品亦零食的多功能紅棗）

原料：紅棗 冰糖

制作過(guò)程：

1. 鍋內(nèi)加入一點(diǎn)點(diǎn)水，加入冰糖煮至溶化。

2. 將冰糖水淋在洗凈的紅棗上。

3. 中火蒸30分鐘以上即可。

啰嗦幾句：

塊狀冰糖需要蒸制很長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)溶化，所以先將冰糖煮化后再加入紅棗內(nèi)，既可使味道均勻，也可節(jié)約蒸制時(shí)間。
蒸制的時(shí)間長(zhǎng)短，請(qǐng)自調(diào)節(jié)，長(zhǎng)短均可。

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