阿米什白土司的做法（早餐菜譜-五星級土司配方）

原料
高粉200克，低粉50克，溫水160克，白糖45克，酵母2.5克，鹽3克，植物油20克
做法
1，所有材料揉至出膜，這里用的是植物油，所以加入植物油這一步手揉會更方便些。然后發(fā)酵至兩倍大。分成相等的三份。
2，然后蓋保鮮膜醒10分鐘，這樣比較容易操作。
3，取其中一份搟長
4，再翻面卷起，一定要記得表面一定要光滑，這樣，做出來的土司表面才會光滑。另外就是三步和四步還要再來一遍，這樣會卷得比較密實。
5，放在土司模具中，如果你不是不沾的土司模具，一定要記得涂軟化的黃油，撒高粉。這樣會不容易粘。
6，發(fā)酵至八成滿，烤箱180度預熱，最下層，上下火。蓋蓋40分鐘。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：
1，這個土司成本極低，大概是三元不到。但效果還是很棒的。
2，操作的時候，一定要注意出膜，而且最好能用手套一樣的膜，這樣做出來的土司才好吃。
3，吃的時候隨意，直接吃就非常棒。
4，這個土司配方在某論壇，被認定為五星級土司配方，相當值得推薦。
5，各人烤箱溫度不一樣，各自掌握。
6，一般沒有特別說明，都是上下火來烘焙食物。

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