奶香芒果布丁杯的做法（甜品）
 

材料：芒果2個(gè)（8兩1斤都行，如果夠大一個(gè)就行）、淡奶100克、牛奶100克、砂糖50-60克、吉利丁片10克

過(guò)程如下：

1、芒果去皮，一個(gè)芒果切小塊放入攪拌機(jī)和淡奶一起打成芒果泥，另一個(gè)芒果切丁備用

2、牛奶和砂糖一起小火加熱至80度關(guān)火，加入冷水泡軟的吉利丁片

3、等牛奶稍涼片刻，把芒果泥糊加入進(jìn)去

4、攪拌均勻后倒入準(zhǔn)備好的模具（玻璃杯、碗之類都行，如果要脫模，請(qǐng)抹上一層液體黃油），然后冰箱冷藏2小時(shí)以上

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