黑芝麻粉50g、無鹽黃油120g、低粉120g、泡打粉1/2小勺、牛奶60g、雞蛋1個(gè)（約50g）、細(xì)砂糖80g、白芝麻2大勺

烤溫：180度、上下火、中層、25分鐘左右

做法：

1.取一只大碗，放入黑芝麻粉，倒入牛奶；

2.把牛奶和黑芝麻粉攪拌均勻；

3.黃油室溫軟化后，加入細(xì)砂糖；

4.用打蛋器攪打均勻；

5.加入一個(gè)雞蛋；

6.攪打至奶油糊膨松發(fā)白；

8.將低粉和泡打粉共同過兩遍篩，篩入到奶油糊中；

9.加入黑芝麻糊，用橡皮刮刀拌勻；

10.蛋糕模具中放入小紙模；

11.倒入面糊8分滿；

12.表面撒少許白芝麻，烤箱180度預(yù)熱，放入中層，烤20至25分鐘左右。

1．如果有黑芝麻粉可直接加入，沒有可用黑芝麻加少許低粉打勻替代；

2．如果采用含糖的黑芝麻粉，要相應(yīng)減少糖量；

3．烘烤的時(shí)間根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)。

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