
鮮花餅干的做法

原料:蛋糕粉120G,淀粉:40G,牛油:100G,糖:60G,草莓色香油和斑蘭色香油少許。
做法:
1黃油揉好,直到變成白色后加糖打成乳白色。
2加面粉攪拌均勻。
3面粉1/3加入草莓色香油拌勻。
4剩余的1/4加斑蘭色香油揉好。
53個(gè)面團(tuán)分別包好放冰箱冷藏30分鐘。
6拿出醒好的面團(tuán),紅色搟成 9cmX12cm片狀。
7綠色面團(tuán)搟成3cmX12cm片狀。
8白色面團(tuán)的1/ 4搟成9X12片狀(為紅色布),剩下的白面團(tuán)的1/ 6搟成 3X12片狀(為綠色布),其余的白面團(tuán)搟成12X12。
92個(gè)白片分別放在紅色和白色上蓋好。
10紅色的每間隔1厘米劃一刀,然后卷起
11綠色對(duì)分,一半一半。。
12紅色放在2片綠色中間,中間要2MM距離。
13最后白色12X12把整體包起來(lái)。
14放冰箱一段時(shí)間后切割。
15入烤箱170度20分鐘。




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