P1：材料：高粉250g 奶粉1大勺 糖5g 鹽1點(diǎn)點(diǎn) 酵母1小勺 南瓜泥100g 水 黃油20g 水80ml。

P2：面包材料混合揉成團(tuán)，直到擴(kuò)展階段

P3：面團(tuán)放置在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大。

P4：發(fā)酵好的面團(tuán)分成8等份排氣滾圓，蓋上保鮮膜醒20分鐘。

P5：取一份面團(tuán)，搟開。

P6：如圖卷成橄欖形，把封口捏緊。其他面團(tuán)如法炮制。

P7：放置在溫暖潮濕的地方進(jìn)行二次發(fā)酵，大約40-50分鐘。

面包表面刷雞蛋液。

P8：擠上沙拉醬。烤箱預(yù)熱180度，15-20分鐘。

這一群面包又是半夜的產(chǎn)物，剛出爐的時候樣子非常的漂亮。

因?yàn)槭堑诙�天一早拍的照片，沙拉醬的位置，自然出現(xiàn)了一些回縮的紋路，不過味道絕對漂亮！


 

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