葡萄燕麥餅干的做法
 

【葡萄燕麥餅干】

用料：黃油90克 、紅糖30克、 白糖30克 、雞蛋1個（50克）低粉80克、 泡打粉1克、小蘇打1克、 燕麥片90克 葡萄干40克

準備：

1、葡萄干提前泡軟并撈出瀝干水分備用

2、黃油提前室溫軟化

3、粉類過篩備用

4、紅糖、白糖用攪拌機打成粉末備用

步驟：

1、室溫軟化的黃油加糖打發(fā)

2、分次加入蛋液，打勻

3、加入過篩的粉類，用刮刀翻拌到沒有干粉的狀態(tài)

4、加入燕麥片、葡萄干拌勻

5、用勺子將面糊間隔舀到烤盤上，之后用手沾一點水輕輕把它們按平（不要太厚，口感才好）

6、烤箱預熱到170，烘烤20分鐘左右

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