蔓越莓小餅的做法(零食)

原料：低粉110g、黃油75g、全蛋20g、糖粉50g、蔓越莓干40g、燕麥20g

1、 黃油軟化加糖粉攪拌。

2、 分兩次加蛋液，并打發(fā)。

3、 篩入低粉、糖粉，并加入切碎的蔓越莓干和燕麥。

4、 整理成型后入冰箱冷凍半個(gè)鐘頭。

5、 切成大小、厚薄均勻的塊，入烤箱170度，中層，20分鐘。

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