草莓麥芬的做法

草莓麥芬（3個）

材料:

低筋面粉----100克

泡打粉------1小匙

雞蛋--------30克

細(xì)砂糖------60克

植物油------50ML

牛奶--------65ML

草莓--------80克

制作過程:

1、將雞蛋打散,加入植物油、牛奶，攪拌均勻。

2、加入細(xì)砂糖，攪拌均勻。

3、將草莓切成丁，倒入第2步的混合物中。

4、將所有的粉類混合過篩，倒入第3步的混合物中。

5、用橡皮刮刀將混合物翻拌均勻，不要翻拌過長時間，只要翻拌到粉類材料合部濕潤即可。

6、裝入紙杯，七分滿，立即放到預(yù)熱好的烤箱中烘烤。170度，30分鐘左右。

TIPS：

1、拌好的面糊需要盡快放入烤箱烘烤。

2、紙杯不要裝太滿，否則烘烤的時候容易溢出來。

3、草莓表面粗糙，不易洗凈，用淡鹽水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。

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