紅糖燕麥餅干的配料：速食燕麥片50g、細砂糖25g、紅糖50g、植物油50g、全蛋液25g、泡打粉1/2T；
紅糖燕麥餅干的做法：
1、植物油中放入細砂糖及紅糖；
2、小火加熱至糖類融化，加入速食燕麥片；
3、趁熱用勺子攪拌均勻；
4、分次加入蛋液；
5、用打蛋器攪打均勻；
6、將低粉和泡打粉一同篩入；
7、用橡皮刮刀以切拌的方式和成面團，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時；
8、冷藏后的面團分成15g的小面團，揉圓、按扁，烤箱160度預(yù)熱，烤25分鐘左右，熄火后燜10分鐘。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：
1、糖類融化后加入燕麥片，可以使二者融合更好；
2、面團冷藏半小時后，更易塑形；
3、熄火后燜10分鐘，可使餅干更加酥脆；
4、紅糖保留了較多維生素和礦物質(zhì)，更適合老人，特別是年老體弱、大病初愈的人；
5、胃酸高的人，包括糜爛性胃炎、胃潰瘍引起的胃痛，糖尿病患者都不宜食用紅糖。
健康提示：
1、面粉：失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭，古稱婦人臟燥（癔�。┱呤秤茫策m宜婦人回乳時食用；進食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。
2、小麥營養(yǎng)價值很高，所含的B族維生素和礦物質(zhì)對人體健康很有益處。對于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥；患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥面粉；體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥。
食物相克：忌選擇顏色特別白色的小麥粉。
《紅糖燕麥餅干的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/77263/