牛油果蔬菜沙拉的做法（涼菜）

蔬果開會- 牛油果蔬菜沙拉

材料

熟透的牛油果......1個(gè)

(牛油果營養(yǎng)價(jià)值很高,只是直接吃沒有什么味道,甚至?xí)�覺得奇怪不好吃,但如果把它和其他食物搭配在一起,比如做成沙拉,蛋糕,壽司,或者和牛奶蜂蜜混合在一起喝,像黃油一樣抹在面包上吃....這樣就很容易接受它了.)

洋蔥......少許

紅椒......半個(gè)

青椒......半個(gè)

黃椒......半個(gè)

生菜葉......適量

調(diào)料

蛋黃醬......適量

黑胡椒碎......少許

橄欖油......少許

鹽......少許

法香碎......少許

做法

1.所有材料洗凈.生菜掰小塊;紅椒,青椒,黃椒,洋蔥都切成圈;牛油果去皮切小塊,或者用勺子舀成小塊~

(除了拌沙拉,還可以用來抹面包,或者做面膜.面包切片烤到表皮焦脆,再抹上一層牛油果就好了~ 還可以和牛奶蜂蜜打在一起喝.)

2.再調(diào)一份拌沙拉的醬汁：蛋黃醬+黑胡椒碎+鹽+橄欖油 +法香碎，拌勻就好.

3.在大容器里鋪上一層生菜，然后是彩椒圈，再來是牛油果，最后擺上洋蔥圈，澆上調(diào)好的蛋黃醬就可以上桌了，吃時(shí)拌勻~

制作圖:

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