西式炒飯的原料：米飯、雞胸肉、瘦肉、牛肉

西式炒飯的配料：胡蘿卜、玉米、壽司醬油、雞精、黑胡椒、鹽、紅辣椒汁

西式炒飯的做法：

1、將壽司醬油、雞精、黑胡椒、鹽、紅辣椒汁加入切粗粒的肉肉里，攪拌均勻后移入冰箱腌上四小時(shí)以上。

2 玉米，胡蘿卜切粒備用。

3 起鍋將油燒開，將腌過的肉炒至七成熟后加入配菜翻炒，然后加入剛出鍋的大米飯一起炒，最后淋上點(diǎn)壽司醬油和灑上一些蔥花炒均勻就可以。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：

1、豬肉應(yīng)煮熟，因?yàn)樨i肉中有時(shí)會(huì)有寄生蟲，如果生吃或調(diào)理不完全時(shí)，可能會(huì)在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。

2、牛肉切的時(shí)候，要先順著肉的纖維切成片；然后用搟面杖把肉質(zhì)捶打松嫩。

健康提示：

1、祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能為孕婦提供足量的維生素。整道菜香脆酸辣俱全，顏色五彩繽紛，能促進(jìn)食欲。

2、牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力。

3、豬肉提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。

食物相克：

1、牛肉：不可與魚肉同烹調(diào)。

2、食用豬肉后不宜大量飲茶。

 

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