材料: 豬肉末……400克紅蘿卜……100克面團(tuán)………500克調(diào)味料鹽…………8克味精………7克白糖………6克麻油………少許生粉………少許
紅蘿卜豬肉煎餃做法:
1、紅蘿卜洗凈，切成碎末，盛入碗內(nèi)；
2、碗內(nèi)加入所有調(diào)味料拌勻成餡；
3、取一面皮，內(nèi)放20克餡料；
4、將面皮從三個(gè)角向內(nèi)捏成三角形；
5、再將三個(gè)邊上的面皮捏成花形；
6、把餃子入鍋中蒸熟后取出，再入煎鍋中煎至面皮金黃色即可。

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