
材料: 近日悶熱有雨,令人產(chǎn)生濕困痹酸之感,中草藥五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛濕困、壯腰力的功效,正合此時(shí)入湯之用。今天特介紹這款五指毛桃土茯苓煲豬骨湯,味道清潤(rùn)可口,男女老少皆宜。4-5人份豬脊骨:600克土茯苓:150克五指毛桃:100克姜:2片水:10碗
五指毛桃土茯苓豬骨湯做法:
1. 五指毛桃、土茯苓洗凈,稍浸泡;
2. 豬脊骨斬塊,洗凈,汆水撈起;
3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。
功效:
清熱祛濕,清肝潤(rùn)肺。
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