煮三冬的做法 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 老人食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 工藝：煮

煮三冬的制作材料：

主料：冬瓜500克,香菇（鮮）100克,冬筍100克
調(diào)料：植物油20克,鹽5克,味精2克

煮三冬的做法：

1. 將冬瓜削去皮，去瓤洗凈，切成片；
2. 冬筍漂凈切成片；
3. 冬菇去蒂，片成薄片；
4. 炒鍋置旺火上，倒入植物油燒至七成熱時，放入冬瓜翻炒均勻，加入高湯；
5. 湯沸后，下冬筍片、冬菇片，煮30分鐘，加入鹽、味精調(diào)味即可。

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