1. 溫水浸蠔豉,洗凈;2. 發(fā)菜浸軟洗凈;3. 豬舌煮后刮舌苔,切片洗凈;4. 蓮藕洗凈去皮切角塊;5. 水開后放下豬舌、蓮藕、蠔豉煲1小時(shí);6. 再入發(fā)菜煲至熟,調(diào)味即成。
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