三鮮絲瓜的做法,三鮮絲瓜怎么做,如何做
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三鮮絲瓜的制作材料：
主料：絲瓜200克,番茄100克,豇豆100克輔料：油菜50克
調(diào)料：植物油25克,白砂糖3克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉2克,鹽4克,味精2克,大蔥5克,姜3克
三鮮絲瓜的做法：
1. 將絲瓜去皮洗凈，切成細(xì)長(zhǎng)條；
2. 番茄洗凈，用開水燙一下，去皮切成薄片；
3. 豇豆擇洗干凈切成段；
4. 蔥切段，姜蒜切細(xì)絲；
5. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；
6. 油菜葉洗凈備用；
7. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[段，姜蒜絲炒出香味，放入絲瓜，少許水，小火燜片刻，再放入番茄片，油菜葉，加精鹽，胡椒粉，白糖燒開，用水淀粉勾芡，撒入味精即可.
食物相克
番茄：西紅柿忌與石榴同食。《三鮮絲瓜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/74932/
更新于：2011-04-11 10:30:57