鱸魚片蘆薈的做法 菜系及功效：美容菜譜

鱸魚片蘆薈的制作材料：

主料：鱸魚或草魚1000克。 輔料：蘆薈葉肉片、橙色胡蘿卜片、蕪荽、蛋清、淀粉。  調(diào)料：油、鹽、味精。

 

鱸魚片蘆薈的特色：

魚肉細(xì)嫩滑潤，味道鮮美可口。

鱸魚片蘆薈的做法：

1.把鱸魚或草魚剝皮，切下魚片放入碗中，加入少量蛋清和干淀粉，拌勻后涂在魚片表面。蘆薈葉肉片10克。 

2.油鍋用旺火，魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽一下，撈起。 

3.油、鹽、味精兌成調(diào)味汁，氽過的魚片入鍋翻動(dòng)幾下，盛起裝入煲內(nèi)。 

4.沿煲邊緣放6片橙色胡蘿卜片，再加蕪荽少量，橙色隱約可見。

《鱸魚片蘆薈的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/74917/