飄香豬尾煲的做法 菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜 美容菜譜 滋陰食譜 工藝：原燉

飄香豬尾煲的制作材料：

主料：豬尾400克,白菜200克,豆腐(北)100克
輔料：粉絲20克
調(diào)料：鹽4克,小蔥15克,料酒8克,醬油5克,蠔油5克,香菜10克,植物油20克

飄香豬尾煲的做法：

1. 將豬尾燒去毛,剁成段,焯水后洗凈。
2. 白菜葉切塊,豆腐切小塊。
3. 粉絲溫水泡軟。
4. 鍋中加油燒熱,香蔥熗鍋,放入白菜、豆腐、粉條墊底,上面放豬尾,加入高湯、老抽、蠔油、料酒,慢火燉一小時(shí),加精鹽、味精調(diào)味,撒上香菜末即成。

健康提示

此湯菜具有滋陰,潤肺,養(yǎng)顏的作用。適用于治療皮膚干燥、心煩、便干。

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