首先做可麗餅，需要的材料：

材料A:

雞蛋......1個(gè)

牛奶......120ML

材料B:

低粉......60g(面粉和玉米淀粉按4:1的比例配制.或者直接用面粉也行)

糖......10g

鹽.....少許

黃油 (butter)......一小勺

做法:

1、材料A混合后過篩，這是面糊細(xì)膩沒有疙瘩的基礎(chǔ)。

2、材料B混合攪拌均勻后，慢慢的倒進(jìn)1里，一邊倒一邊攪拌，要慢一點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的倒進(jìn)去。這樣最后形成的面糊細(xì)膩并且沒有面粉顆粒。當(dāng)然你也可以不用這么麻煩分幾步，全部材料一起混合攪拌，只是會有不少面粉顆粒：）

3、最后加入融化的黃油攪勻即可。
 

做法:

1、蘋果切成片或者切成條，用少量黃油煎黃。此步可省。

2、培根煎熟后撕成小片
 

面糊醒好后，就可以下鍋煎了。鍋可以用平底鍋，可以用奶鍋等等，如果是不粘鍋可以不用放油，我用的是炒鍋，放了一點(diǎn)點(diǎn)油，然后用紙巾擦掉了多余的油。一共煎了7張餅。

最后將在可麗餅上放海苔、生菜、奶酪，在可麗餅的2/3處向上卷，然后左邊和右邊依次卷起來，最后放上培根和蘋果，擠上抄拉醬，也可以用番茄醬或者其他你喜歡的醬：）
幸福的一天從早餐開始—可麗餅早餐卷

做好的可麗餅面糊還需要靜置1小時(shí)，你可以利用這個(gè)時(shí)間準(zhǔn)備其他配料、打豆?jié){。如果時(shí)間還有空余，別忘了做做運(yùn)動(dòng)，我們也要保持好身材哦^-^

可麗餅早餐卷的配料:

海苔......1小片

生菜.....1片

奶酪片......1片

蘋果......適量

培根......一片

《可麗餅早餐卷的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/74777/