榨菜拌豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 孕婦菜譜 學齡期兒童食譜 美容菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 工藝：拌

榨菜拌豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)350克
輔料：榨菜50克,松花蛋（鴨蛋）60克
調(diào)料：醬油8克,鹽1克,味精3克,香油10克

榨菜拌豆腐的特色：

質(zhì)地細嫩，鮮香味美。

榨菜拌豆腐的做法：

1.盒豆腐裝入條盤，用刀先橫切(每刀相隔2厘米)后再豎切(每刀相隔2厘米)，切好一邊倒。
2.榨菜及皮蛋切成碎末，裝在碗中，加鹽、味精、醬油、麻油，拌勻，淋在豆腐上即成。

榨菜拌豆腐的制作要訣：

本菜的中豆腐選用的是盒豆腐一盒

食物相克

松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。

《榨菜拌豆腐的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/74573/