雞蛋索餅的做法 菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 工藝：煮

雞蛋索餅的制作材料：

主料：小麥面粉100克,雞蛋清350克,羊肉(瘦)250克
輔料：豆豉500克

雞蛋索餅的做法：

1.羊肉洗凈，切碎；
2.羊肉加水，煮羹；
3.以蛋清和面粉制成索餅；
4.豆豉剁碎，加水，制成豉汁；
5.索餅放入豉汁內(nèi)內(nèi)煮熟；
6.加入羊肉羹，調(diào)味。

健康提示

益氣，養(yǎng)血，補(bǔ)虛。適用于虛損贏弱、腰膝酸軟等癥。長(zhǎng)期服食可使皮膚、毛發(fā)光澤。

食物相克

雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。

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