馬蘭頭拌香干的制作材料：
主料：馬蘭300克,香干100克調(diào)料：鹽3克,白砂糖5克,香油10克
馬蘭頭拌香干的特色：
味道清香，涼爽適口。馬蘭頭拌香干的做法：
1.馬蘭頭的老梗和老葉剔除洗凈，鍋加適量水，置火上燒開，馬蘭頭放入沸水中燙3分鐘，撈出，放涼水中清洗；反復擠去馬蘭頭中的汁水，反復清洗，最后擠干水，剁成碎末，放盤內(nèi)，加入精鹽、白糖，拌勻。
2.香豆腐干用沸水燙一下，切成小丁，放馬蘭頭末盤內(nèi)，澆上香油，拌勻即可。
馬蘭頭拌香干的制作要訣：
馬蘭又稱馬蘭頭。《馬蘭頭拌香干的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/74480/
更新于：2011-03-30 09:26:16
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