竹蔗胡蘿卜豬骨湯的做法 菜系及功效：便秘食譜 利尿食譜 理氣調(diào)理食譜 美容菜譜 清熱解毒食譜 工藝：煮

竹蔗胡蘿卜豬骨湯的制作材料：

主料：豬脊骨640克,胡蘿卜640克
輔料：甘蔗320克,陳皮5克
調(diào)料：鹽2克

竹蔗胡蘿卜豬骨湯的做法：

1. 竹蔗（甘蔗）去皮、斬段、破開(kāi)、洗凈備用。
2. 胡蘿卜去皮，洗凈，切塊。
3. 豬骨、陳皮均用水洗凈。
4. 將竹蔗，胡蘿卜，陳皮，豬骨放入煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲3小時(shí)，以細(xì)鹽調(diào)味即可飲用。

健康提示

1.竹蔗（甘蔗）清熱，胡蘿卜潤(rùn)燥，消滯，陳皮行氣健脾，燥濕化痰，豬骨滋養(yǎng)肌膚；
2.用竹蔗，胡蘿卜，陳皮和豬骨煲成的湯，除可清熱潤(rùn)燥之外，也可潤(rùn)腸通便，補(bǔ)益身體適合一家大小飲用；
3.普通非病人士，日常飲用，亦有清燥熱，幫助消化的作用；
4.女士常飲，更能潤(rùn)及皮膚，兼收保健及美容之功，為干燥季節(jié)首選湯水；

食物相克

陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫�用�?br>

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