花生燉牛尾的做法 菜系及功效：私家菜 老人食譜 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 工藝：燉

花生燉牛尾的制作材料：

主料：牛尾1500克
輔料：花生仁（生）400克
調(diào)料：姜50克,鹽6克,味精5克

花生燉牛尾的做法：

先將牛尾刮洗干凈，斬為段，每段長約3厘米，放入瓦缸燉，加水洗干凈的花生肉，生姜，用精鹽，味精調(diào)味，燉熟便成。

食物相克

花生仁（生）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。

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