白菜炒雞蛋的做法 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 美容菜譜 清熱解毒食譜 工藝：炒

白菜炒雞蛋的制作材料：

主料：雞蛋150克,白菜150克
調(diào)料：白砂糖10克,鹽5克,植物油50克

白菜炒雞蛋的做法：

1. 雞蛋磕入碗中，加適量糖、鹽打勻；
2. 白菜斜刀切成薄片；
3. 起油鍋炒雞蛋，等雞蛋凝固出香味后，加入白菜炒片刻，再加少許鹽炒勻即可。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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