雪蛤椰子鵪鶉湯的制作材料：
主料：椰子300克,鵪鶉肉400克輔料：雪蛤膏12克,黨參20克,棗（干）100克
調(diào)料：鹽4克,姜4克
雪蛤椰子鵪鶉湯的做法：
1. 將雪蛤膏隔晚用水浸透發(fā)開(kāi)，揀去黑子雜物，用水漂洗凈。
2. 椰子取肉，保留椰子水。
3. 椰子肉劈去硬皮，用水洗凈。
4. 鵪鶉洗凈，去毛，去內(nèi)臟。
5. 黨參、紅棗、生姜分別用水洗凈。
6. 紅棗去核。
7. 生姜去皮，切片。
8. 瓦煲內(nèi)加入清水和椰水。
9. 用猛火鍋至水滾。
10. 放入全部材料煲滾。
11. 用中火煲3小時(shí)左右。
12. 加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
健康提示
1. “雪蛤椰子鵪鶉湯”補(bǔ)氣補(bǔ)血，滋潤(rùn)養(yǎng)顏，增強(qiáng)抗病能力。適合身體虛弱，經(jīng)常容易傷風(fēng)感冒患者食用。2. 此湯一家大小均宜。平常人食用可以強(qiáng)壯身體，補(bǔ)氣補(bǔ)血，滋補(bǔ)養(yǎng)顏，補(bǔ)腦益智。
3. 正患傷風(fēng)感冒者不宜食用。
食物相克
黨參：不宜與藜蘆同用。《雪蛤椰子鵪鶉湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/73961/