
紅棗蛤士蟆的做法
菜系及功效:浙菜 氣血雙補食譜 美容菜譜 補虛養(yǎng)身食譜 益智補腦食譜 工藝:隔水燉
紅棗蛤士蟆的制作材料:
主料:蛤士蟆40克,棗(干)150克
調(diào)料:冰糖200克
紅棗蛤士蟆的做法:
1. 用熱水泡蛤士蟆2小時至膨脹,挑去雜質(zhì),洗凈;紅棗洗凈,備用。
2. 蛤士蟆、紅棗、冰糖放置盅中,注水,蓋上蓋子,上蒸籠煮半小時,即可。
健康提示
紅棗蛤士蟆含糖量高,糖尿病患者不宜食用。
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