滋補(bǔ)養(yǎng)顏蟹的做法 菜系及功效：美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 健脾開(kāi)胃食譜 腎炎食譜 工藝：原燉

滋補(bǔ)養(yǎng)顏蟹的制作材料：

主料：海蟹600克
輔料：山藥100克,番茄250克,雞蛋75克,香菜5克,
調(diào)料：鹽3克,姜3克,大蔥4克,花生油20克,香油2克

滋補(bǔ)養(yǎng)顏蟹的特色：

蟹肉鮮美，湯汁濃鮮。

滋補(bǔ)養(yǎng)顏蟹的做法：

1. 將山藥去皮切片，西紅柿切片，梭蟹宰殺去鰓、臍剁塊，香菜去葉，雞蛋磕入碗中打散；大蔥洗凈切段；姜洗凈切片備用。

食物相克

海蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。

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