豬雜三鮮砂鍋屬于美容食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你豬雜三鮮砂鍋怎么做最好吃！豬雜三鮮砂鍋的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著豬雜三鮮砂鍋的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

豬雜三鮮砂鍋的做法 菜系及功效：家常菜譜 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 防癌抗癌食譜 工藝：煮

豬雜三鮮砂鍋的制作材料：

主料：豬蹄800克
輔料：鴨肉100克,草魚100克,豬肚50克,豬肝50克,白菜150克
調(diào)料：鹽5克,味精3克,料酒25克,姜10克

豬雜三鮮砂鍋的做法：

1. 將豬蹄洗凈，投入沸水鍋中焯2分鐘，撈出洗凈放在砂鍋內(nèi)，加入料酒、姜片煮至六成熟；
2. 將鹽水鴨肉煮熟切塊；
3. 草魚去骨留魚肉備用；
4. 分別將豬肚、草魚肉、豬肝煮熟后切片；
5. 放入白菜塊、上面四角分別排堆熟鹽水鴨肉塊、熟豬肚片、魚片、熟豬肝片，添上清水燒開；
6. 煮10分鐘，加精鹽、味精調(diào)好味即可。

食物相克

豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。

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