香菜肉絲屬于美容食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你香菜肉絲怎么做最好吃！香菜肉絲的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著香菜肉絲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

香菜肉絲的做法 菜系及功效：美容菜譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜 麻疹食譜 工藝：滑炒

香菜肉絲的制作材料：

主料：豬肉(瘦)200克,香菜300克
輔料：雞蛋70克,
調料：鹽3克,料酒5克,大蔥5克,姜5克,香油8克,植物油15克

香菜肉絲的做法：

1. 將肉洗凈，切成絲，加入味精、胡椒粉及精鹽和料酒調勻；
2. 將洗凈的香菜切成長3厘米左右的段；
3. 將鍋內倒入植物油，油熱后放進肉絲翻炒，八成熟后把香菜及料汁倒入，迅速炒勻，熟后淋上香油即成。

食物相克

香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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