生煎雞樅屬于痔瘡食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你生煎雞樅怎么做最好吃！生煎雞樅的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著生煎雞樅的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：云貴菜 水腫食譜 健脾開胃食譜 痔瘡食譜 工藝：生煎

材料：

雞樅550克

調(diào)料：

椒鹽6克、鹽5克、豬油（煉制）50克

做法：

1、將雞樅去帽，去泥土，洗凈，斜刀切成厚5 毫米的橢圓片。

2、炒鍋置中火，注入豬油旋鍋，使油布滿鍋底，形成油膜。

3、將鹽均勻地撒在鍋中，放入雞樅片，煎至兩面金黃熟透，出鍋裝盤。

4、盤邊放少許花椒鹽，即可上桌。

注意事項：

生煎，雞樅不上漿，不掛糊，直接油煎，生品鮮、嫩、脆、香兼而有之。

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