天麻當(dāng)歸水魚湯屬于術(shù)后食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你天麻當(dāng)歸水魚湯怎么做最好吃！天麻當(dāng)歸水魚湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著天麻當(dāng)歸水魚湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 術(shù)后食譜 工藝：隔水燉

天麻當(dāng)歸水魚湯的制作材料：

主料：甲魚600克

輔料：天麻20克,當(dāng)歸20克,棗（干）40克

調(diào)料：鹽3克,姜3克

天麻當(dāng)歸水魚湯的做法：

1. 將生魚(約640克)放入滾水中，使其排盡尿液。

2. 生魚（甲魚）刮洗，去內(nèi)臟。

3. 天麻、當(dāng)歸頭用水洗凈，切片。

4. 紅棗用水洗凈，去核。

5. 將材料全部放入燉盅內(nèi)，加入涼開水。

6. 蓋上蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時。

7. 加細鹽調(diào)味，即可飲用。

健康提示

1. 此燉品可補血養(yǎng)顏，滋補強壯身體。如身體虛弱，血氣虧虛，久病之后，手術(shù)之后，或婦人產(chǎn)后失血過多，出現(xiàn)痙搐癥，頭頸強直，牙關(guān)緊閉，四肢抽搐，可用此燉品作食療。

2. 如感冒未愈，燥熱咳嗽之人，不宜飲用。

食物相克

甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

天麻：天麻不可與御風(fēng)草根同用，否則有令人腸結(jié)的危險。

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