
椒鹽兔片屬于糖尿病食療藥膳食譜之一,對(duì)改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你椒鹽兔片怎么做最好吃!椒鹽兔片的做法非常簡(jiǎn)單,并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著椒鹽兔片的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
椒鹽兔片的做法
菜系及功效:私家菜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 工藝:炒
椒鹽兔片的制作材料:
主料:兔肉300克
輔料:雞蛋100克,
小麥面粉50克
調(diào)料:花生油30克,
香油5克,料酒10克,花椒粉4克,
淀粉(玉米)5克,鹽3克,味精2克,
大蔥5克
椒鹽兔片的做法:
1. 將兔肉洗凈,剔去筋膜,斜片成薄片,加料酒、味精、精鹽拌勻腌片刻;
2. 面粉、雞蛋液、淀粉調(diào)勻成糊,放入兔片拌勻;
3. 炒鍋?zhàn)⒂蜔亮蔁幔氯胪萌馄ㄖ帘砻娴S色,撈出控油;
4. 鍋內(nèi)留底油燒熱,下入兔肉片、蔥花、花椒粉煸炒,淋入香油裝盤(pán)即可。
椒鹽兔片的制作要訣:
因?yàn)橥萌馄枰^(guò)油炸,所以要預(yù)備
花生油300克,實(shí)耗約30克。
食物相克
雞蛋:與
鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與
甲魚(yú)、
鯉魚(yú)、
豆?jié){、茶同食。
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