發(fā)菜什錦菇屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你發(fā)菜什錦菇怎么做最好吃！發(fā)菜什錦菇的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著發(fā)菜什錦菇的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

發(fā)菜什錦菇的做法 菜系及功效：家常菜譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 工藝：白燒

發(fā)菜什錦菇的制作材料：

主料：滑子菇100克,白靈菇100克,白牛肝菌(干)100克,雞腿蘑(干)100克
輔料：發(fā)菜（干）5克,竹筍50克
調(diào)料：鹽5克,味精2克,胡椒粉2克,蠔油5克,醬油5克,花生油20克,香油5克,大蔥5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)5克,料酒10克

發(fā)菜什錦菇的特色：

鮮嫩滑爽，營(yíng)養(yǎng)豐富。

發(fā)菜什錦菇的做法：

1. 發(fā)菜用溫水泡軟，洗凈泥沙。
2. 將各種菇洗凈汆水，用涼水過(guò)涼。
3. 鍋內(nèi)加花生油燒熱，爆香蔥姜蒜，加各種菇，加湯和所有調(diào)料，慢火煨透，用漏勺撈出裝盤，剩下湯加發(fā)菜煨透，濕淀粉勾芡，澆在菇上即可。

發(fā)菜什錦菇的制作要訣：

各種菇要處理干凈泥沙，氽水時(shí)要加料酒去腥味。

健康提示

糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的糖去掉。

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