干媽風(fēng)味兔屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你干媽風(fēng)味兔怎么做最好吃！干媽風(fēng)味兔的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著干媽風(fēng)味兔的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
干媽風(fēng)味兔的做法 菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 工藝：炒干媽風(fēng)味兔的制作材料：
主料：兔肉500克輔料：雞蛋清50克
調(diào)料：植物油25克,香油5克,料酒10克,白砂糖5克,豆豉10克,咖喱3克,嫩肉粉8克,鹽3克,味精2克,淀粉(玉米)5克,吉士粉2克,花椒2克,芝麻10克,泡椒4克,姜3克,大蒜（白皮）5克,辣椒(紅、尖、干)5克
干媽風(fēng)味兔的做法：
1. 將兔肉洗凈切丁，加精鹽、江米酒、嫩肉粉、吉士粉、淀粉、雞蛋清、咖喱、植物油拌勻；2. 干辣去蒂、籽切成段；
3. 泡辣椒去蒂、籽剁成末；
4. 炒鍋?zhàn)⒂蜔廖宄蔁幔氯胪枚』⒅翑嗌瑩迫タ赜停?br />5. 炒鍋留底油燒熱，下入干辣椒段、花椒粒、泡辣椒末炒香，加入豆豉略炒，放入姜蒜片、兔丁、白糖翻炒至熟，撒入味精，淋入香油炒勻，再撒入熟芝麻即可。
健康提示
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的糖去掉。食物相克
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。《干媽風(fēng)味兔的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/72821/
更新于：2011-03-02 11:22:17