黃燜海參屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你黃燜海參怎么做最好吃！黃燜海參的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著黃燜海參的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

黃燜海參的做法 菜系及功效：川菜 腎調養(yǎng)食譜 利尿食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 工藝：燜

黃燜海參的制作材料：

主料：海參（水浸）1000克
輔料：香菇（鮮）50克,冬筍150克,蝦米25克
調料：雞油100克,鹽15克,味精10克,料酒20克,胡椒粉2克,大蔥25克,姜15克,醬油20克,豬油（煉制）50克

黃燜海參的特色：

海參糯軟，汁濃味鮮。

黃燜海參的做法：

1. 水發(fā)海參片切成8厘米長、3厘米寬的條；
2. 冬菇用溫水泡發(fā)后去蒂，把泡冬菇的水留著待用，冬筍切成條；
3. 鍋置于旺火上，放入大油、蔥、姜煸炒；
4. 再投入冬菇、冬筍煸炒后加雞湯500毫升和泡冬菇的原水；
5. 倒入海參、海米，加醬油、料酒、精鹽、胡椒面，燒開后撇去浮沫，移至小火燜爛成濃汁即成。

黃燜海參的制作要訣：

本品需雞湯約750克。

食物相克

海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。

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