扒鴨條屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你扒鴨條怎么做最好吃！扒鴨條的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著扒鴨條的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

扒鴨條的做法 菜系及功效：清真菜 老人食譜 補虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 糖尿病食譜 工藝：扒

扒鴨條的制作材料：

主料：鴨肉250克
調(diào)料：花生油60克,鴨油150克,味精2克,料酒15克,醬油25克,淀粉(玉米)30克,大蔥20克,大蒜（白皮）10克,姜10克,八角2克

扒鴨條的特色：

色澤金黃，肉質(zhì)軟爛，味香醇厚。

扒鴨條的做法：

1. 將熟鴨肉拍平，切成長方條，光面朝下碼放盤內(nèi)；
2. 炒勺上火，放入花生油燒熱，投入大料、蔥段、姜片、蒜片炒出香味；
3. 加入料酒、醬油、雞湯燒開；
4. 撈出佐料，放入鴨條，微火燜透；
5. 移旺火，調(diào)入味精，用水淀粉勾芡，淋入鴨油，翻勺裝盤即成。

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