發(fā)菜雞卷屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你發(fā)菜雞卷怎么做最好吃！發(fā)菜雞卷的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著發(fā)菜雞卷的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

發(fā)菜雞卷的做法 菜系及功效：私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 糖尿病食譜 工藝：清烹

發(fā)菜雞卷的制作材料：

主料：發(fā)菜（干）15克,雞胸脯肉180克
輔料：西芹50克,胡蘿卜20克,雞蛋清20克
調(diào)料：蠔油30克,醬油5克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,胡椒粉1克,植物油15克,姜5克,大蔥10克

發(fā)菜雞卷的做法：

1.發(fā)菜洗凈，用鹽、姜、油、蔥出水，盛干水分，待用。雞胸洗凈，吸干水分，加入鹽、胡椒粉、蛋白、淀粉、香油各少許腌15分鐘；胡蘿卜洗凈剞成花狀，西芹洗凈備用。
2.雞胸肉、西芹、胡蘿卜全部切粗絲；發(fā)菜拉成約3寸一條，卷上雞胸肉、西芹、胡蘿卜各一條排在碟上，蒸約5分鐘，取出。
3.下油，將調(diào)味料煮滾，淋在蒸熟的發(fā)菜雞卷上，即成。

健康提示

糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的糖去掉。

食物相克

雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。

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