松子炒螺丁屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你松子炒螺丁怎么做最好吃！松子炒螺丁的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著松子炒螺丁的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

松子炒螺丁的做法 菜系及功效：家常菜譜 肝調養(yǎng)食譜 明目食譜 營養(yǎng)不良食譜 糖尿病食譜 工藝：熟炒

松子炒螺丁的制作材料：

主料：海螺300克
輔料：松子仁50克,西芹50克
調料：大蔥10克,姜5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油25克,淀粉(豌豆)5克

松子炒螺丁的特色：

口味爽脆，味道鮮美。

松子炒螺丁的做法：

1. 海螺肉取肉切丁，西芹切丁。
2. 鍋中加油，將松子炸香，撈出。
3. 鍋中加水燒開，海螺等分別氽水，撈出。鍋內放油燒熱，蔥姜爆鍋，放海螺丁、西芹、松子煸炒，再加精鹽、味精、胡椒粉、醋調味，炒勻，用少許濕淀粉勾芡即成。

松子炒螺丁的制作要訣：

1. 海螺須新鮮，芡汁要少。
2. 因有過油炸制過程，需準備植物油200克。

健康提示

松子可與雞肉同食，如用油拌炒，更能提高維生素E的攝取。

食物相克

海螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。

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