再來一張，再猜猜，看起來像肥肉啊，這么白，這么嫩，還這么多汁！ 
原料：
鱈魚、普通面粉、味淋、醬油、水淀粉
味淋是日本料理中的調味料，是以米為主原料、加上米曲、添加糖、鹽等的發(fā)酵調味料。基本上就是調味米酒，有點甜味，顏色是淡黃的。手邊沒味淋時，可用米酒加點紅糖代替。
1、生的黑芝麻放平底鍋中炒熟。（圖1）
2、將黑芝麻用料理機或者敲蒜的那個臼搗碎。（圖2）
3、加入味淋四大匙。（圖3）
4、加入兩大匙醬油。（圖4）
5、加入淀粉水適量。（圖5）
6、全部調勻，這個圖還是有點稠，后來我又加了點味淋，你們也要斟酌哦！（圖6）
7、鱈魚買回洗凈，控干水份。（圖7）
8、去皮，切方塊備用。（圖8）
9、用紙巾擦去鱈魚水份。（圖9）
10、將魚塊放入面粉中裹一遍，粘勻面粉。（圖10）
11、將鱈魚塊放入黑芝麻醬中蘸一遍，放到油紙上。（圖11）
12、將鱈魚塊放好之后，用刷子在上面再涂一遍黑芝麻醬。放入微波爐中，微波3分鐘，即可出爐。（圖12）
雙雙嘮叨： 1、黑芝麻用料理機攪碎，也可以用敲蒜的那個東西來弄哦！
2、味淋要是沒有可以用米酒加上紅糖調配。
3、里面不要加鹽，用味淋加上醬油調味即可，已經夠味了！
4、這個要趁熱吃，鱈魚多汁，鮮嫩，冷了就有點腥氣了。
鱈魚是營養(yǎng)價值和經濟價值極高的一種魚，每百克肉含蛋白質 16.5克、脂肪 0.4克。其肉質白細鮮嫩，清口不膩。此外，鱈魚肝大而且含油量高，富含維生素A和D，是提取魚肝油的原料。鱈魚原產于從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。西方國家都非常喜歡這種魚，這種小小的魚類曾在英國與冰島之間引發(fā)了三次戰(zhàn)爭呢！
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