白菜豆腐鍋的做法（葷素搭配）

準(zhǔn)備材料：五花肉100克 豆腐150克 白菜3~4葉 粉絲一小把 蝦皮20克（多放點(diǎn)好吃）鹽適量 胡椒粉適量

蔥花少許 生姜片2片

材料的初加工：五花肉切薄薄的片 豆腐切小方塊 白菜切粗條 粉絲用涼水泡軟（一定要用涼水泡）蝦皮洗凈

具體步驟：1.將湯鍋放入涼水生姜片和五花肉燒開，打去上面的浮沫

2.放入白菜

3.在緊接著放入蝦皮

4.在蝦皮上放上泡好的粉絲

5.再放上豆腐

6.所有的材料放完后燒開，小火燉3分鐘

7。放鹽和胡椒粉調(diào)好味，撒上蔥花即可

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