冬筍燒豆苗屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你冬筍燒豆苗怎么做最好吃！冬筍燒豆苗的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著冬筍燒豆苗的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

冬筍燒豆苗的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 利尿食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 工藝：鍋燒

冬筍燒豆苗的制作材料：

主料：豌豆苗250克,冬筍200克
調(diào)料：姜3克,黃酒2克,大蔥3克,香油2克,白砂糖3克,鹽2克,醬油4克,色拉油15克

冬筍燒豆苗的特色：

綠白相伴隨，清香鮮嫩。

冬筍燒豆苗的做法：

1.姜洗凈切片；蔥去根洗凈切成蔥末；冬筍去殼取肉洗凈，切成兩片，放入滾水中，加精鹽少許煮15分鐘，撈出浸于清水中，涼后切厚片；豆苗洗凈，放入開(kāi)水中，水中加色拉油適量和紹酒，氽熟撈起，放入剩余精鹽拌勻，瀝去水放在盤(pán)內(nèi)。
2.鍋架火上，加入剩余色拉油燒至七成熱，煸姜片、蔥末，下冬筍炒至呈微黃色，加入素湯、白糖、紅醬油，煮至汁干，淋上麻油，鏟起放在豆苗上即成。

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