蘑菇鮮貝煲屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蘑菇鮮貝煲怎么做最好吃！蘑菇鮮貝煲的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著蘑菇鮮貝煲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蘑菇鮮貝煲的做法 菜系及功效：家常菜譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 工藝：煮

蘑菇鮮貝煲的制作材料：

主料：鮮貝150克,蘑菇(鮮蘑)400克
調(diào)料：大蔥10克,姜10克,料酒10克,鹽3克,味精1克,植物油10克,雞油5克

蘑菇鮮貝煲的做法：

1. 干貝去筋，洗凈后放入碗內(nèi)，加適量清水，上屜蒸20分鐘；
2. 蘑菇用清水浸透，去蒂洗凈，撕成片；
3. 姜切片，蔥切段；
4. 炒鍋上火，放入植物油燒熱，下蔥段、姜片爆香，加入高湯、料酒、精鹽、鮮貝、蘑菇；
5. 燒開后撇凈浮沫，移至煲內(nèi)用小火燉約1小時(shí)，淋入雞油、放入味精即成。

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