海苔費南雪的做法（早餐菜譜）

海苔費南雪：

材料：無鹽黃油 90克 / 蛋白140克 / 細幼砂糖 90克 / 楓葉糖漿 2大匙 / 杏仁粉 66克 / 低粉 30克 / 泡打粉 1匙 / 海苔末、白芝麻 適量

做法：

1、黃油切成小塊，用小鍋加熱至焦色，熄火備用。

2、蛋白加糖、楓葉糖漿攪拌融合后，加入過篩后的粉類，拌勻。

3、加入過篩后的黃油，混合均勻，再加入海苔末和白芝麻拌勻。

4、將蛋糕底料擠入事先已抹油灑粉的模具內(nèi)，160度烘烤15分鐘左右。

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