
凍豆腐菜湯的做法(素菜-最適宜冬季的暖胃湯)
凍豆腐菜湯
材料:
凍豆腐1塊、白菜1/4棵、粉絲1小把、湯料1塊、香油1/2湯匙、羊肉片100克香蔥少許
做法:
1、凍豆腐切塊。
2、粉絲泡軟。
3、鍋中放適量清水,加湯料一塊(火鍋的白湯底料,沒有可不放,但記得加鹽哈)煮開。
4、放凍豆腐煮至軟,加粉絲、白菜(白菜洗凈,最好用白菜的葉子,洗凈直接用手撕進鍋里)煮熟。
5、羊肉片最后涮進鍋里,待羊肉片涮熟,撒香油、香蔥(或香菜)。


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